自从做完第一个立体蛋糕之后,立马就爱上了这样的萌物蛋糕。
喜欢这样圆圆身材的小家伙,特别是画好眼睛之后,我自己也会有种莫名的感动。。。。
有梦想,有希望的人生才是彩色的。。。。
1.蛋清分三次加入细砂糖打至硬性发泡状
2.如图,提起打蛋器有直立的尖角形成,即可
3.加入蛋黄,继续搅打均匀
4.分三次拌入过筛的低筋面粉
5.先取少量的蛋糕糊与淡奶油混合均匀之后再倒入剩余的蛋糕糊中,切拌均匀
6.倒入模具,150度烘焙40分钟
7.奶油霜的制作,黄油+糖粉+淡奶油+柠檬汁混合打发
8.将烤好的蛋糕切出两个不同大小的圆球
9.小的放在大的上面
10.用白巧克力币做耳朵
11.奶油霜中加入竹炭粉,调出深灰和浅灰两种颜色
12.将调好的奶油霜装入裱花袋
13.先用白色的奶油霜把头部涂抹一遍,再用深灰色的奶油霜把身体涂抹一遍
14.奶油霜中加入红曲粉,调出红色
15.用红色奶油霜给耳朵和两腮上色,胖胖的身体再用浅灰色做修饰
16.成品图
简单又好吃
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