自从做完第一个立体蛋糕之后,立马就爱上了这样的萌物蛋糕。
喜欢这样圆圆身材的小家伙,特别是画好眼睛之后,我自己也会有种莫名的感动。。。。
有梦想,有希望的人生才是彩色的。。。。
1.蛋清分三次加入细砂糖打至硬性发泡状
2.如图,提起打蛋器有直立的尖角形成,即可
3.加入蛋黄,继续搅打均匀
4.分三次拌入过筛的低筋面粉
5.先取少量的蛋糕糊与淡奶油混合均匀之后再倒入剩余的蛋糕糊中,切拌均匀
6.倒入模具,150度烘焙40分钟
7.奶油霜的制作,黄油+糖粉+淡奶油+柠檬汁混合打发
8.将烤好的蛋糕切出两个不同大小的圆球
9.小的放在大的上面
10.用白巧克力币做耳朵
11.奶油霜中加入竹炭粉,调出深灰和浅灰两种颜色
12.将调好的奶油霜装入裱花袋
13.先用白色的奶油霜把头部涂抹一遍,再用深灰色的奶油霜把身体涂抹一遍
14.奶油霜中加入红曲粉,调出红色
15.用红色奶油霜给耳朵和两腮上色,胖胖的身体再用浅灰色做修饰
16.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女