一直长草食友的莲藕蛋糕,她的是重油版,这也是我一直没有动手的原因之一。昨天家里炖汤还剩一小节的藕,于是就玩转了一下,我用的还是无油的方子,无油是大爱,虽不完美但却也健康。按以下的量可以做12个小纸杯蛋糕。
点击查看大图1.备好所用食材。
点击查看大图2.将藕对半分,一半去皮切丁备入桂花酱煮至收汁备用。
点击查看大图3.另一半切大小相等的薄片,差不多十二片。
点击查看大图4.分蛋打法,将蛋白加糖打至倒扣不流。
点击查看大图5.再分次加入蛋黄,提高打蛋器的转速,打至融合。
点击查看大图6.打好后是这个状态。
点击查看大图7.再将低粉过筛加到蛋糊里。
点击查看大图8.拌至无干粉状后,入裱花袋备用。
点击查看大图9.将蛋糕糊挤在带纸托的模具里,先挤五分满,再加入煮好放凉的桂花藕丁。
点击查看大图10.再挤入蛋糕糊至八分满,再顶度放上一片控水的藕片。
点击查看大图11.入预热好的烤箱160度烤20分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿