花环糖霜饼干

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1.黄油室温软化后稍稍手动打发，再加入香草精和蛋液打匀

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2.加入糖粉拌匀

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3.筛入低粉

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4.拌成团，装入保鲜袋，冷藏1小时

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5.取出用擀面杖擀成0.5cm高度的面片，用慕斯圈模具印出椭圆形

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6.冷藏变硬后取出放入烤盘内，用叉子扎几排洞

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7.aca语音烤箱170度预热，饼干放入 中层烤制18分钟即可取出放凉

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8.开始制作糖霜，温水和蛋白粉混合稍打发

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9.加入糖粉搅打至出现清晰纹路不消散，这个程度可以用于裱花

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10.去适量的糖霜，一点点加入纯净水调到可以铺面的状态，大概是滴下来8秒纹理消失即可

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11.先在放凉的黄油饼干底上画出轮廓

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12.填充轮廓，填完后用牙签扎破小气泡，轻震几下流平，放置干透

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13.我用的是蔓越莓粉

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14.加入适量进糖霜里面，颜色得慢慢调，可能会结块，所以用手抽拌会快速很多

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15.调出粉红色即可，装入裱花袋内，裱花嘴用的是小号菊花嘴

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16.裱出半开状态的玫瑰小花苞，放置干透

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17.取适量糖霜加入抹茶粉，一点点加

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18.调出深绿色

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19.取出干透的糖霜饼干，用深绿色的糖霜拉出藤线

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20.把干透的小花贴上，挤上小树叶，放置干透

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21.用惠尔通352圆孔裱花嘴装上白色的糖霜挤上水滴状小球装饰周围，放置干透即可

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22.可以刷点蔓越莓粉，粉粉的更好看哦

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23.为这次大赛做个标志，吃货们加油！！