一直以来都是吃比较大的虾多
今年两次在日本料理店吃到这个,
那里做法很简单,直接炸好撒椒盐
最后淋入少许柠檬汁,开始我是抱着好奇心吃的吃了一个
而且哦我没有吃虾头
朋友告诉我说你可以试着一起吃试试
哈哈,我这个人就是在外面吃到好吃的东西一定要回来自己折腾一下
那天去菜市场大采购的时候正好看到超级新鲜的
所以果断买回来试了下
然后我说我第一次做朋友居然怎么都不信
说超级好吃
后面我又做了几次,发到朋友圈好多人嚷着要
所以我就来了
1.一般菜市场卖海鲜的地方现在都有大量的虾了而且这个时候虾肚子那里都有籽
2.剪去所有的虾脚脚,这样等下吃起来更利索摆盘也好看
3.放入一丢丢的料酒,少许胡椒粉和少许盐,腌制下
4.大蒜切细沫
5.生姜同上
6.葱洗净,葱白段和叶的部分都分开切长段待用
7.锅里上入稍微多一点的油,烧至七成热放入腌制好的河虾,慢炸三四分钟,然后捞出来
8.大火旺油,把炸好的小河虾放进去复炸一下,炸至焦黄酥脆
9.捞出来控油,
10.锅里留底油,放入生姜大蒜沫,还有葱白段爆香
11.倒入小河虾爆炒
12.加入四分之一勺生抽
13.四分之一勺蒸鱼豉油
14.一丢丢的米醋
15.一丢丢白糖,少许盐和鸡粉,再接着加入一丢丢白开水翻炒匀等到汤汁完全进入到虾里的时候大火收汁儿
16.最后加入切好的葱叶,翻炒匀,即可出锅
17.一口一个,连虾头一起吃
18.这道菜其实当零食也是不错滴宴客也是高规格而且操作应该是零失误吧
19.年轻的时候 做一个美丽的姑娘有娃的时候 做一个时尚的辣妈老了的时候 做一个优雅的老太太心态好,才能如此潇洒愿每一个女人,即便老去,也是这般精致
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝