魔芋鸡块

1.把鸡大腿肉洗干净，然后切成块

2.鸡肉块放到锅中加入水煮出血水，然后捞出控水放到盘子备用

3.魔芋切成小丁备用

4.锅中下入油烧热，下入花椒炒香，再下入蒜粒、干辣椒炒香

5.再把煮过的鸡肉块下入锅中炒，炒上五分钟

6.再往锅中加入豆瓣酱炒出红油

7.往锅中加入少量水，下入盐、鸡精调好味

8.再把魔芋下入锅中煮，煮五六分钟

9.再下入青辣椒、洋葱炒熟就可以出锅