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苦瓜炒鸭蛋

余甘果蜜的厨房
收录时间:2023-12-24 18:32:08  人气:7762

苦瓜是夏日好菜,炒食,凉拌都很棒哦。苦瓜营养丰富,富含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,特别是维生素C、氨基酸、胡萝卜素、粗纤维;以及磷、铁和多种矿物质。
苦瓜炒蛋,炒肉皆可,快手家常清淡,深得众人喜欢。

主料
辅料

苦瓜炒鸭蛋的做法步骤

制作小窍门

1、煎蛋时加入少许醋,煎后的蛋松软也可去腥。
2、苦瓜焯水时,水要多,火要大,变色就捞出冲凉水。
分类: 热菜 家常菜 小清新 老人 夏季食谱 晚餐

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