蒜泥粉丝蒸虾

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1.虾洗净剪去须脚、在背部用剪刀剪开去除虾线、用刀在虾的身上轻轻剁几下

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2.粉丝用温水泡30分钟洗净、用剪刀剪断装盘

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3.将处理好的虾放在粉丝上面

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4.蒜切末备用

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5.锅里放油烧热把蒜末炒香

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6.加2汤匙生抽、2汤匙料酒、1汤匙耗油、少许糖、少许水熬成汁

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7.把熬好的汁浇在上面、蒸锅水烧开、上蒸大火蒸5分钟即可

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8.撒入葱花