菠萝炒饭

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1.虾去壳 挑去虾线，加少量胡椒粉和料酒去腥

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2.菠萝挖成容器

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3.取出的菠萝肉切丁，青豆洗净，洋葱和胡萝卜切丁

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4.锅中倒入少许油，放鸡蛋翻炒成型盛出备用。

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5.虾仁翻炒断生盛出备用。

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6.重新起油锅，放入洋葱炒至半透明时加入咖喱粉。

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7.依次放入胡萝卜、青豆、米饭翻炒几分钟。

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8.加入炒好的鸡蛋和虾仁，放盐，生抽和少量糖调味，最后加入菠萝粒翻炒均匀即可出锅。