为家人做健康的牛奶土司面包~
1.为家人做健康的牛奶土司面包~
2.将除黄油外的以上材料放入面包机,厨师机或手工揉面至扩展阶段,再加入黄油继续揉至完全阶段(能拉出较薄的薄膜
3.揉好的面团盖上保鲜膜,室温发酵,根据季节温度不同一般,1-2个小时左右面团发到2.5倍大小,手指按压有洞,微微回缩肚脐状即可
4.看一下发酵好的面团内部状态,应该是蜂窝状
5.取出面团分割成三等份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
6.擀成椭圆形,翻面卷起
7.盖上保鲜膜松弛15分钟
8.再把面团擀成椭圆形,翻面进行第二次擀卷
9.面团放入土司盒里,入烤箱,放一杯温水,开38度二发
10.发酵到8分满,取出,预热烤箱170度, 烘烤35分钟,
11.出炉,立刻脱模
12.放凉就可以吃啦
13.我更喜欢手撕,一会儿就能吃一半
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房