牛肉丸披萨

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1.将全部的面团材料混合在一起揉成光滑的面团，盖上保鲜膜膜发酵至二倍大；

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2.趁着面团发酵时制作牛肉丸子；牛肉丸所需食材混合在一起搅拌至粘稠，用手团成2厘米大小的球状，放入烤箱150度烘烤5、6分钟，出炉晾凉备用；

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3.绿圆椒和洋葱切成小片，小火少油断生后晾凉备用（小蕃茄除外）；

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4.取出面团轻拍排气后，用擀面杖擀成大圆片；

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5.用叉子在上面均匀地扎上小孔，用勺子压出周边，盖上保鲜膜再次醒发20分钟左右；

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6.醒发结束后，表面刷上一层披萨酱、撒上适量的马苏里拉奶酪和帕马森奶酪；

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7.再放上烤好的牛肉丸和所有的疏菜；

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8.放入预热220度烤箱中层上下火20分钟，最后五分钟取出再撒上一层马苏里拉芝士和帕马森奶酪粉直到结束；

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9.成品图

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10.成品图

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11.成品图

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12.整颗的牛肉丸子会让你大快朵颐！