正宗东北菜~想吃正宗东北油豆角找我呦
wx:xts0813
点击查看大图1.选精品五花肉一块选择五花肉,主要是炖菜中,五花肉肥而不腻。比纯瘦口感好一些。
点击查看大图2.五花肉切薄片备用,准备八角、干辣椒、葱、姜、正宗东北油豆洗净备用
点击查看大图3.热锅凉油入八角炸香
点击查看大图4.五花肉下锅,小火煸炒至金黄色!小窍门……让锅底彻底热透,下肉时不易粘锅
点击查看大图5.五花肉煸至金黄色,下葱、姜、干辣椒炒香
点击查看大图6.入料酒烹想去肉腥
点击查看大图7.加入生抽提鲜
点击查看大图8.加入老抽上色
点击查看大图9.五花肉基本炒好,改大火下油豆角
点击查看大图10.大火翻炒
点击查看大图11.油豆角整体变翠绿色加入适量开水
点击查看大图12.加入开水可以使五花肉炖出来之后不硬
点击查看大图13.开锅后,加入适量盐。习惯用鸡精的朋友也可以加入鸡精
点击查看大图14.配上正宗的东北大米饭 有没有很赞呀~感觉不错给我点赞呦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児