荷叶粉蒸肉

收录时间：2024-06-08 06:48:04 人气：5059

主料

辅料

荷叶粉蒸肉的做法步骤

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1.准备好新鲜的五花肉，及调味料；
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2.五花肉切薄片，依各人口味加入适量的黄豆酱、腐乳、生抽、糖、蚝油，腌制入味，再加入蒸肉米粉拌匀；
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3.荷味洗净，将调好的五花肉一片一片码在荷叶上；
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4.荷上包上，翻面放入盘中；
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5.蒸1小时；
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6.取出倒扣在盘中；
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7.咸鲜软糯的粉蒸肉就可以开吃了！

制作小窍门

1、五花肉腌制时间长一点比较入味，我是早上腌制，晚上再拌入蒸肉粉后蒸的；
2、没有荷叶，直接入盘里蒸也可以；
3、肉一片一片码开，受热才均匀。

分类：热菜家常菜夏季食谱

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