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夏季气温高，出汗多水分流失也快，很多人会经常出现食欲不振、全身乏力的现象。因而，粥品在这时候就发挥了极好的作用。既可以补充水分，又能滋养肠胃，帮助睡眠，温和调理机体。
但光是喝粥又不耐饥，我们往往要准备一些面食与之搭配食用，以保证身体各方面的营养需求。
北方人爱吃的面食—合子，用各式馅料做成，外香内软，口感酥脆，是人们喜爱的面食之一。炎炎夏日，喝一碗精心熬煮的粥，来上俩香酥的合子，既果腹又美味······
点击查看大图1.面粉加入适量冷水和好成光滑面团。
点击查看大图2.包菜洗净、切碎备用。
点击查看大图3.腊肉洗净、切细粒；生姜去皮、切细粒。
点击查看大图4.红薯粉丝提前用温水浸泡；洗净切碎。
点击查看大图5.将切好的包菜、生姜、腊肉、粉丝放入大碗中；加入盐、芝麻油、胡椒、生抽拌匀成馅。
点击查看大图6.面团揉匀下剂；擀成稍大点的饺子皮；放入馅料。
点击查看大图7.另取一片饺子皮盖在馅料上。
点击查看大图8.上下饺子皮边缘重合，捏出花边，做好成合子生胚。
点击查看大图9.电饼铛刷一层油，放入合子生胚；合子再上刷一层薄油，淋少许冷水在底盘上。
点击查看大图10.盖上饼铛盖，调好时间。共需要5分钟。
点击查看大图11.电饼铛周围冒出的蒸汽减少，关闭电源开关，焖几分钟即可取出食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
