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每年的5～6月份，营养美味的淡水河虾开始进入上市旺季。当前的河虾特别肥壮，雌虾又被称作籽虾，不仅腹部有美味的虾籽，吃起来不但美味至极，爱吃虾的可要抓紧咯。
小河虾不是越大越好，小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮，小河虾带皮吃是补钙的佳品。虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细，水分多，所以口感细嫩，容易消化吸收，尤其适合老人和儿童食用。
点击查看大图1.小河虾放入清水盆中，用筷子快速搅拌，请不要太粗鲁哦，可不要把美味的虾籽洗掉了。大概清洗3～4次即可
点击查看大图2.新鲜韭菜用清水洗净后均匀的切成5公分左右的小段，备用。
点击查看大图3.材料很简单。小红椒，姜少，蒜头 ，按自己的口味适量即可
点击查看大图4.热锅下油，放入姜、蒜头、小红椒翻炒片刻，闻到香味，然后放入小河虾
点击查看大图5.放入小河虾快速翻炒，炒到虾壳变红后立即放入韭菜断，再不停的翻炒。全程都不需要加水，放入韭菜后韭菜会出水的。
点击查看大图6.炒到韭菜出水，软掉，放适量盐，生抽就可以出锅了
点击查看大图7.因为想吃小河虾原始鲜味，所以并没有加过多生抽或其它调味料，也没有先炸一会小河虾，喜欢酥脆口感的朋友可以预先略用油炸会小河虾，再来炒
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
