彩色冰粉

点击查看大图

1.紫色为紫薯冰粉：10斤水烧开，不能低于90度，紫薯磨成泥加入3斤开水冰粉搅拌，用容器装好放凉。

点击查看大图

2.抹茶粉、冰粉加入3斤开水搅拌，用容器装好放凉。

点击查看大图

3.将做好的冰粉放冰箱冰冻4小时，食用时加入蜂蜜、事先做好的琵琶酱。