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看到一个巧克力的酥皮泡芙，忍不住也想试试。直接在预拌粉里加可可粉应该就可以。
已经演练过一次，再玩起这预拌粉来就顺畅了许多。加了可可粉的面糊看起来效果也挺好。挤面糊，加酥顶，烤。这一次，严格遵照提示，160度，从头至尾，虽然也依然有所疑虑，却不再更改。
又是一个让人惊喜的效果。可可面糊，鼓成圆球，又把烤盘撑了个盆满钵满。满心欢喜之余，又有些愁，满满一盘，十来个，有点吃不消额。。。。
分而享之，颇受赞誉。。。。
点击查看大图1.巧克力酥皮：黄油19克，砂糖20克，低筋粉22克，可可粉2克
点击查看大图2.可可粉与低筋粉，砂糖混合过筛。
点击查看大图3.加入黄油，
点击查看大图4.拌成均匀面团。
点击查看大图5.擀成约2毫米厚的薄片，冷藏至硬，
点击查看大图6.用饼干圆模压出圆片，
点击查看大图7.取下，冷藏备用。
点击查看大图8.泡 芙 皮：易小焙泡芙预拌粉50克，可可粉5克，水50克，鸡蛋75克，黄油35克奶 油 馅：淡奶油200克，香草糖20克
点击查看大图9.将黄油隔热水融化。
点击查看大图10.加入水，搅拌均匀。
点击查看大图11.预拌粉与可可粉混合，筛入液体中，拌成均匀面团。
点击查看大图12.用打蛋器快速打两分钟。
点击查看大图13.再分次加入蛋液，慢速搅打，成为均匀面糊，再快速搅打5分钟。
点击查看大图14.成光滑细腻，能流淌下坠的面糊。
点击查看大图15.装入裱花袋，
点击查看大图16.在烤盘上挤出花型。
点击查看大图17.将巧克力酥皮放在表面。
点击查看大图18.放入烤箱，中层，上下火160度，烤约25分钟。
点击查看大图19.泡芙鼓起，出炉。
点击查看大图20.用圆口花嘴，将奶油挤入泡芙中。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
