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第一步，把排骨斩成小块我一般都是买的时候让别人帮忙斩好的。把排骨洗干净然后准备一个锅，依次放入适量冷水、一片姜片、一个八角、少于料酒，然后把排骨放进去一起飞水，记得不要盖盖子这样才能把腥味去干净。
第二步，另外起炒锅放入少量油跟冰糖，把冰糖炒至焦糖倒入飞水好的排骨，小火慢炒然后调入番茄酱跟少于白醋、盐，这个看个人口味了喜欢酸一点的可以多加点，番茄酱是为了让排骨上色更好看也增加果酸味。
第三步，把葱切成葱丝撒在排骨上就可以啦！
1.把排骨切小块洗干净，准备一个小锅依次放入800mol水～一个八角～一片姜片～少于料酒，然后放入切好的排骨大火烧开，把排骨飞水。没来的急拍照片????
2.先把我们的辅料整理一下了，先把小葱的葱白切成小段，我比较喜欢用小葱因为小葱经过油爆炒后会更香，然后把绿色的部分切丝备用
3.最关键啦，排骨的上色好不好看跟味道好不好，就靠这一步啦——炒冰糖，在炒锅里倒入少于油再放入冰糖，喜欢甜一点的可以稍微多放几颗冰糖，小火慢慢的把冰糖炒成焦糖色后，然后放入处理好排骨、再当个一个八角、一颗蒜头、葱白，翻炒然后放入少量盐
4.等排骨全部染上焦糖色后依然保持用文火炒，调入少量白醋和番茄酱，翻炒几下就可以出锅了，装盘撒入切好的葱丝做一下装饰
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
