那位一直爱吃酥类点心,可咱却很少做有点不像话。前几天抽空学做了回酥烧饼,很合他的口味;这不:还剩下一点黑芝麻核桃桑葚馅,担心坏了可惜,于是乎又包一次;哈哈:馅料不够只包了9个,另一个只能瞎弄弄了。
有了第一次的经验,这回做起来感觉快捷多了,方法也变得简单;且做油酥时也没向第一次那样烧热后加入面粉,而是直接将油与面粉混合;综合二次发现:这次的方法比第一次更好更酥,层次也更分明~~~
1.准备好所有食材
2.先做油皮:将主料倒入盆中搅拌成絮絮状
3.揉成光滑面团盖膜静置30分钟
4.制作油酥:将辅料中的玉米油和低筋面粉和匀备用
5.静置的面团已可轻易拉出大簿膜
6.擀成大簿片
7.将油酥均匀抹在面片上
8.自下向上卷成卷
9.平均分成10个剂子
10.取一个剂子将两头握紧向中间捏拢后压扁
11.用擀面仗擀平
12.放上黑芝麻核桃桑茸馅向包包子一样包严
13.收口向下轻轻按扁
14.放入烤盘盖膜饧发20分钟
15.取出刷蛋液后撒上黑白芝麻
16.送入预热好的烤箱中层:190度、上下火
17.烤25~30分钟左右
18.取出烤盘将烧扭曲移至烤网上晾凉
19.酥酥的烧饼来咯
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝