点击查看大图1.准备食材:,鸡蛋两颗,小葱一根,蒸碗一个,用于搅拌鸡蛋的碗一个。
点击查看大图2.鸡蛋打入碗中,蛋液充分搅拌均匀
点击查看大图3.加入温开水,蛋液和水的比例是1:2。
点击查看大图4.加入少许盐
点击查看大图5.搅拌均匀后,蛋液过滤网去除泡沫
点击查看大图6.过滤后的蛋液蒙上保鲜膜,用牙签戳几个小洞
点击查看大图7.坐锅上水,等蒸锅水开放入蛋液,中火蒸十分钟关火不开盖虚蒸3分钟,即可。
点击查看大图8.蒸蛋时准备调味,小葱洗净,葱绿切末,准备鲜贝露和麻油。鲜贝露用生抽也可以。
点击查看大图9.蒸好的鸡蛋取出,今天换了新蒸锅,品性还不熟悉,上面的勺子印是我试试蛋液蒸制是否好了所留。
点击查看大图10.加入适量鲜贝露和麻油,撒上葱末,即可
点击查看大图11.成品
点击查看大图12.成品
点击查看大图13.滑嫩嫩,又QQ的,口感很好啊。
点击查看大图14.不一会,一碗蛋羹就吃光光了,美味营养又简单,哪怕是厨房新手也可以完成^_^
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿