香油香葱火腿蛋羹

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1.火腿肠

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2.鸡蛋

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3.蛋打成蛋液，火腿肠多少随意，切点香葱

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4.蛋液里放盐，放进切好的火腿丁，先放一半，另一半待蛋蒸定形再放

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5.放进香葱

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6.拌匀

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7.调进香油

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8.拌匀

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9.隔水蒸

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10.蒸8分钟，即可。