红糖凉虾

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1.125g凉糕粉用300ml水调匀，另外锅里烧水900ml。

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2.水煮开后加入凉糕粉水，注意一定要慢慢加，使劲搅，要不会粘锅，大火熬开了，转小火慢慢熬，熬约2分钟，关火。倒入漏勺挤压到准备好的一大盆凉水中成型。

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3.凉水泡入形状如图，准备红糖水，红糖水的量随自己喜欢的。