糖醋莲藕

收录时间：2024-05-20 02:29:43 人气：3538

曾国藩说：“人之气质，由于天生，本难改变，惟读书则可以变其气质。”
“读书可以变化气质，拿自己戒烟作例，说明做事要有恒心，要读书，使自己养成厚重的气质。”
莲文化博大精深，多读点书，清凉我们的内心。

今天上一道糖醋莲藕，很是喜欢。

主料

莲藕适量

辅料

配料

糖醋莲藕的做法步骤

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1.莲藕一个，洗净削皮备用。
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2.蒜两瓣，切成蒜末。
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3.姜一片，切成末。
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4.小葱两根，切成末。
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5.水淀粉少许，加一勺白糖。
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6.小辣椒两个，掰成小块。
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7.莲藕切成薄片。
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8.放在开水里焯一下。
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9..焯过水的莲藕立马放入凉水中过凉。
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10.锅里加少许油，五成热时加入辣椒、白醋，葱姜蒜，然后加入莲藕翻炒，出锅时加入水淀粉，翻炒均匀即可。

分类：素菜家常菜儿童老人朋友聚餐秋季食谱农家菜午餐

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