木犀肉

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1.鸡蛋打成蛋液，黄瓜切片，木耳泡发后洗净，肉切成丝，葱姜切成丝。

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2.锅中放少量油，烧热后加入蛋液炒散成不规则的小块。

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3.另起锅，放入少量油，加入肉丝煸炒至发白，加入葱姜丝同炒至八分熟。

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4.加入料酒、酱油、盐炒匀。

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5.加入木耳略炒。

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6.加入黄瓜略炒。

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7.加入鸡蛋炒匀后淋入芝麻油即可出盘。