家常豆腐

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1.准备食材：豆腐、木耳、肉片、姜葱、鸡蛋、料酒

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2.将豆腐焯水后沥干水分，锅中倒入适量油江豆腐煎至两面金黄后盛出。

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3.锅中倒入适量油放入肉片煸炒盛出

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4.锅中倒入适量油放入豆豉煸炒出香味放入煎好的豆腐和木耳，加人少许盐和生抽、水大火煮开转小火焖一下。

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5.将肉片放入焖好的豆腐和木耳中大火翻炒加入葱花

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6.出锅盛盘。