夏天啦。实在懒得做复杂的菜式。只因丫头喜欢这口无奈简化方法,味道却依然美味。我懒惰我开心????
1.花生仁,冷油下锅。花生微微变色即可。冷油下锅的花生米炸出来更酥
2.黄瓜丁、笋丁、香葱段、姜片、蒜片
3.鸡胸切小丁。抓入湿淀粉备用。
4.剁椒一勺。每年夏天我都会做点剁椒。放一年后更好吃
5.五成热油温放入剁椒。小火熬出红油。不要让剁椒糊掉,觉得油温太热的时候可以放入料酒。
6.熬出红油后。放入葱姜蒜炝锅
7.爆出香味后。倒入鸡丁翻炒
8.鸡丁发白时,调入料汁。料汁附在后面注意上
9.翻炒一下
10.倒入其他辅料
11.汤汁粘稠后淋入香油。倒入花生米
12.亲,很简单吧。料汁也可以根据自己的喜好调整酸甜的口味。料汁:醋一勺、酱油一勺、糖一勺、蚝油0.5勺
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝