忙碌的一切让我N年多没有碰过我爱的面团!现在终于有空又可以让面团在手中各种变化啦!名字是娃娃取的我觉得很形象!样子不美但是真实!满满的都是我的各种爱!希望忙碌的你们也可以爱身边的一切!爱可以变幻无穷的面团!感谢老大的帮助让我终于回归到大家庭!爱这个真实、有爱接地气的大家庭!
1.把液体材料先到在盆中,把酵母用点温水浸泡1-2分钟,然后把所以材料放进去!面包机和风模式和面!和完暂停!开始发酵到2倍大取出,排气!
2.排气后,把面团擀成长方形抹油
3.然后按三等份对折
4.对折(如图)
5.翻面再擀成长方形,然后重复3次这个步骤以后,把最后的长条卷成卷(如图)。
6.把三个卷放进模具中进行二次发酵!我没在家没有烤箱直接用的面包机!发酵至2倍大,刷蛋液,点烘培功能40-45分钟,烧色选中就可以!
7.成型,有点丑,因为电子秤原因,所以靠目测分等份!
8.软糯可爱!
9.漂亮滴拉丝!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao