又到了吃小龙虾的时节,外面卖的觉得卫生没保证,另外都是辣的,家里三岁的小朋友吃不了。改良了下口味,小朋友很喜欢。
1.小龙虾洗刷干净。要是有力气,拔头去尾,虾线就出来了,这样更干净。我试着拔了一个,不知道是力气不够还是下不了手,没能成功。
2.水加姜煮开,加入洗刷好的小龙虾煮至变色,捞出。
3.热油下香料,如花椒八角桂皮小茴香香叶等等,我加的过年买的煮肉料,炒出香味
4.蒜拍蓉,姜切片,洋葱切丝,放入锅中翻炒出香味。这一步我忘了放洋葱,后来才放进去的,也不影响。
5.炒出香味后加生抽、蚝油、糖,放入小龙虾翻炒
6.加啤酒没过小龙虾,大火烧开,中火焖煮15分钟左右
7.生抽和蚝油都咸味,可以不用加盐,口重的可以再适量添些,大火收汁,出锅
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝