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美味卤鸡腿

苹果的萍
收录时间:2024-03-17 18:04:09  人气:2826

我家宝贝最喜欢啃有骨头的肉肉,尤其是鸡腿,以前鸡腿都是红烧或者油炸,感觉要不太过油腻要不就是油炸过不太健康,今天换一种做法卤着吃,佐料没有外面的多,小朋友吃,佐料无需太多,卤出来的鸡腿一样香喷喷的,可以佐饭,下酒,也可以做零食哦。

主料
辅料

美味卤鸡腿的做法步骤

制作小窍门

1:鸡腿绰水时放料酒,姜片可以去腥。
2:鸡腿绰水后用冷水冲洗,这样鸡皮有弹性,卤制的时候不会破皮,看像好。
3:汤汁不要收太干,鸡腿浸泡在汤汁里面最好吃。
分类: 热菜 家常菜

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