喜欢做蛋糕卷,做法简单又不费时间~小五卷的方子加了酸酸甜甜的蔓越莓中和了下,用三能28×28烤盘不铺油布油纸一样做出美美的毛巾底。
点击查看大图1.牛奶和玉米油倒入碗里,用蛋抽搅打。
点击查看大图2.筛入低粉。
点击查看大图3.用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。
点击查看大图4.加入5个蛋黄(后蛋法做出的蛋糕细腻)
点击查看大图5.用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。
点击查看大图6.蛋白里分3次加入白糖打成湿性发泡(我懒一次性加入的白糖)做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。
点击查看大图7.取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里。
点击查看大图8.用蛋抽或刮刀快速拌匀。
点击查看大图9.将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里快速的翻拌均匀。
点击查看大图10.加入蔓越莓干拌几下(蔓越莓提前用水泡一会,大的切小点)
点击查看大图11.倒入烤盘轻轻震几下(表面不平可以用刮板抹平)
点击查看大图12.烤箱提前预热150℃中层20分钟,出炉后从高处落下(时间温度仅供参)几分钟后蛋糕四周会和烤盘分离(如果没有就用手把四周扒一下)
点击查看大图13.蛋糕上铺好油纸,把烤盘倒扣过来蛋糕片会掉下来。
点击查看大图14.用油纸卷起两头拧紧定型。
点击查看大图15.总是切的不平整。
点击查看大图16.酸酸甜甜的好吃。
点击查看大图17.来一块尝尝!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿