花样葱香面包

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1.将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团，揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。

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2.继续揉至扩展阶段，把揉好的面团表面盖上保鲜膜，进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。

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3.排气，分成小剂子，滚圆，中间发酵15分钟。

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4.整好各式花型后放入烤盘，烤箱调至发酵状态预热，将面包胚进行最后发酵40分钟左右。

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5.葱花+少许食用油+少许盐+20克蛋液+胡椒粉拌匀。

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6.表面刷上蛋液，撒上葱花馅，放入预热好的烤箱烤焙，180度，15分钟左右。