剁椒蒜蓉粉丝蒸丝瓜

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1.蒜剁碎。

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2.锅中倒入适量油，放入剁椒炒香。

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3.加入蒜蓉炒出蒜香。

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4.倒入小碗中，调入料酒、蒸鱼豉油、生抽、少许糖搅拌均匀成料汁备用。

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5.粉丝提前泡软，码入盘中。

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6.丝瓜去皮切条。

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7.码在粉丝上。

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8.倒入调好的料汁。

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9.入蒸锅大火蒸6-8分钟左右。

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10.取出洒香葱碎即可。

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11.成品

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12.成品

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13.成品