1.(面团1)准备适量安琪酵母,加入半勺白糖,用温水化开,倒入面粉中
2.活成面团,盖保鲜膜醒发至两面大,这个面团的量不需要太大
3.(面团2)面粉2勺加入半勺可可粉,倒入化好的酵母水
4.活成面团,盖保鲜膜醒发至两倍大,这个面团的量也不需要太大
5.南瓜去皮切小块,上蒸锅蒸至熟烂为止
6.放入搅拌机中搅成南瓜糊,不需要加水,放温备用
7.(面团3)准备面粉一小碗,这个量要稍微大点,加入适量安琪酵母
8.倒入南瓜糊,活成面团,盖保鲜膜醒发至两倍大
9.这是发酵好的面团
10.黄色面团拿出来揉面排气,分成等分的剂子,揉圆
11.白色的面团揉面排气,擀成薄片,用圆形模具压出眼睛
12.可可面团揉面排气,做出眼珠和嘴巴
13.沾水放在合适的位置
14.全部做好,差不多已经二次发酵好了
15.放入蒸锅开火蒸20分钟,焖5分钟再打开盖子
16.新鲜出炉
简单又好吃
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