丝瓜肉圆汤

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1.准备食材

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2.肉末加入姜末，料酒一茶匙，盐三分之一茶匙，鸡粉三分之一茶匙，少许胡椒粉，少许清水拌匀

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3.加入一个鸡蛋，半茶匙生粉拌匀

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4.再次拌匀加入葱花

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5.丝瓜去皮切斜刀块备用

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6.煮锅倒入1升左右的清水大火烧开依次把肉馅捏成肉圆下锅烧制

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7.大火烧开撇去浮沫加入丝瓜一起烧制

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8.待肉圆和丝瓜熟透加入三分之一茶匙盐调味即可出锅

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9.成品