点击查看大图1.自家种的无公害绿色蔬菜黄瓜。
点击查看大图2.刚采摘下来的绿色蔬菜。
点击查看大图3.还有刚采摘下来的绿色杭椒。
点击查看大图4.黄瓜洗净去瓤。
点击查看大图5.把去瓤的黄瓜切成筷子粗细的条,杭椒切成滚刀条。
点击查看大图6.加入一大把盐拌匀腌上一晚上,天热最好绷上保鲜膜放冰箱里腌制。
点击查看大图7.把腌好的黄瓜和杭椒倒出多余的水,然后用纱布袋装上用重物压制一天。
点击查看大图8.黄瓜和杭椒经过一天的压制看上去干爽软脆。
点击查看大图9.加入切成片的姜和蒜。
点击查看大图10.提前把酱油、青花椒、白糖熬好,酱油开锅就可关火放置冷却。冷却后把小红椒先浸泡一小时,为的是让酱油里的辣味更充分一些。
点击查看大图11.把腌好的小红椒和酱油一块儿倒入黄瓜和杭椒中。
点击查看大图12.加入少许白酒拌匀即可,酱油不用没过黄瓜。酱油太多会特别的咸,就会影响黄瓜的鲜味。
点击查看大图13.装入一个提前高温烫好的玻璃密封罐。
点击查看大图14.盖上盖子放冰箱里冷藏。
点击查看大图15.腌制一晚上后的酱黄瓜即可开盖食用。
点击查看大图16.一盘开胃爽脆的酱黄瓜就可以品尝了,不管是配粥还是米饭,面食都是不错的选择。
点击查看大图17.我还用真空袋包装好赠送朋友。
点击查看大图18.当我的朋友们收到这个酱黄瓜都非常的惊喜和高兴。这种自己亲手种植和腌制的美食是拿金钱都买不到的珍贵礼物。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児