海带莲藕筒骨汤养身汤哦!
海带含有膳食纤维热量低,有消肿利水润下消痰之功效,常吃海带可预防甲状腺肿大
莲藕是根茎类植物,生吃能清热止呕还能榨汁,熟吃能健脾开胃益血补心,有消食生津的功效
筒骨中含有很多骨胶原和钙质,能增强体质促进伤口愈合
三者合一美味又健康,做法简单是老少皆宜的佳品,赶紧试试吧
1.准备图中主料并清洗干净
2.准备图中辅料(除盐姜蒜以外的辅料没有可以不放,只要盐放准了一样很美味)
3.蒜粒拍碎放入筒骨中加入料酒生姜稍稍拌一下等待15分钟,莲藕切滚刀块
4.干香菇用冷水泡发
5.现在开始焯水部分,锅中加适量水放入姜片,水能没过筒骨就够了
6.待水烧开后放入筒骨焯水(不要盖锅盖哦,不然腥味散不出去)
7.待水再次烧开两分钟后捞出筒骨,用清水冲洗筒骨上的血水和部分油脂
8.将焯过水的筒骨和剩余食材全部放入锅中
9.加水没过食材2厘米处加盖,高压锅上汽后计时20分钟(如果是压力锅或者专用汤锅按相应程序就可以了)
10.时间到后,撒上葱花就可以开始享受啦
11.成品图
12.成品图
简单又好吃
左手倒影
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