婆婆过生日不让我做蛋糕说麻烦,那可不行别人都做咱们也得大小做一个是不是,哈哈,上次老公过生日做的蓝色,都特别喜欢,这次特意问了小宝贝,儿子说做蓝色,也可,蓝色配白色很漂亮,简单做了生日蛋糕婆婆很喜欢!
蛋糕做的很简单,奢华那方,没有过多的材料,家人都说好吃????
生日快乐喜欢的动手做起来吧!
1.一部分食材(面粉忘记拍照了)哈哈
2.鸡蛋分离后
3.牛奶倒入玉米油里混合均匀
4.放入四个鸡蛋黄搅拌均匀,然后筛入低粉翻拌均匀
5.打发好的蛋清和搅拌均匀的面糊把三分之一的的蛋白倒入蛋黄里翻拌均匀,在倒回蛋白里翻拌均匀
6.蛋糕在烤箱烤的过程中,然后淡奶油放入20克白糖打发备用
7.打发好的蛋白放入蓝色色素,把蛋糕坯子一分为二,抹上蓝色奶油,然后把切好的猕猴桃放里在抹上一层奶油,盖上另一块蛋糕
8.然后抹上白色奶油抹平
9.然后用裱花
10.裱好后加上字,稍加点缀就OK了
11.完成
12.装盒子,完美,哈哈
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao