姥爷的邻居给姥爷很多土豆,有大的有小的,我拿回来点,把小的全部洗出蒸熟,儿子嫌没味不吃,那就放平底锅翻面煎下,撒点辣椒、孜然、盐,一改变,儿子吃了一盘多。
1.小土豆洗净上锅蒸熟(用筷子轻易扎透就熟了)。
2.把土豆皮揭掉,剥好的蒜瓣洗净,用刀拍下切碎。
3.平底锅烧热转中火,倒入花生油(我放的油有点少了,后面又加点油)。
4.放入蒜粒煸炒下。
5.放入小土豆煎制(煎之前用刀把小土豆压扁,我忘提前压扁了,倒锅里后用松肉锤压的,一压扁占地方,有点太满了)
6.翻面煎制。
7.放盐、孜然粉、辣椒粉调味。
8.出锅装盘即可开吃(撒点葱花碎更好看,我家没有葱了就没有放)。
9.成品。
10.有没有诱惑到您。。。
11.小土豆蘸仲景香菇酱味道更好,这一大盘不够儿子一人吃的。
12.又一次做的。
13.成品。
14.吃吧。。。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝