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入口即化，松软细腻，如婴儿肌肤般滑润，这就是传说中的--【经典戚风蛋糕】
已经做过无数个戚风啦！今天突然觉得经典、简单滴才是最美好的！给亲们最简单的美好！
点击查看大图1.（把蛋黄、蛋清分离）蛋黄糊：按照加蛋黄+糖（30g）+牛奶+油的顺序，搅拌成蛋黄糊
点击查看大图2.蛋清留做打发用
点击查看大图3.先在蛋清中加3-4滴白醋（柠檬汁），用打蛋器开始打发到鱼眼泡的状态，加第一次20g糖继续打发
点击查看大图4.打发到蛋白有些痕迹的时候，第二次加入20g糖继续打发
点击查看大图5.在蛋白的波纹痕迹很明显的时候，第三次加入最后20g糖打发
点击查看大图6.打发至硬朗的小尖尖，把蛋白盆倒置过来不会倒流为最佳
点击查看大图7.取1/3的蛋白糊放入蛋黄糊中搅拌均匀，不能有白黄两种颜色，一定要混合完全（手法下面温馨提示中会提及）
点击查看大图8.在从下而上翻搅，直至搅拌完全成蛋黄糊
点击查看大图9.把剩下的2/3蛋白糊继续放入蛋黄糊中搅拌均匀，搅拌成均匀的面糊
点击查看大图10.把面糊倒入8寸模具中
点击查看大图11.在桌子上震动3-4下，振出气泡
点击查看大图12.预热烤箱185度，放入蛋糕烤15分钟，再调到160度烤10分钟，即可出炉！
点击查看大图13.香喷喷滴戚风出炉啦！
点击查看大图14.入口即化，松软可口！宝宝、妈妈，全家老少均适宜的戚风蛋糕！口水流流哦！
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
