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夏天做面包的好处之一就是，面团发酵的快。这几天温度都保持在37、38度，感觉自己撒一把葱花就可以出锅了(⊙o⊙)…这么热的天气，就想吃点儿简单清淡的，那就正好来一个大吐司吧~o( =∩ω∩= )m
点击查看大图1.原味面团：130g高筋面粉+15g藜麦面粉。
点击查看大图2.对角线放10g白糖和1g盐，中间2g酵母。倒入15ml玉米油。
点击查看大图3.根据面粉的吸水性开始和面程序。
点击查看大图4.程序结束后，室温进行一发。
点击查看大图5.红曲面团：140g高筋面粉+15g藜麦面粉。
点击查看大图6.对角线放10g白糖和1g盐，中间2g酵母。倒入红曲粉和15ml玉米油。
点击查看大图7.根据面粉的吸水性开始和面程序。
点击查看大图8.程序结束后，室温进行一发。
点击查看大图9.原味面团发酵完成。
点击查看大图10.红曲面团发酵完成。
点击查看大图11.两个面团拿出来排气。
点击查看大图12.都分成三份，松弛15分钟左右。
点击查看大图13.将红曲面团擀开，放入枸杞和葡萄干。
点击查看大图14.收口包好，放入擀开的原味面团中。
点击查看大图15.收口包好，三个都做好。（原味面团没有完全包住红曲面团也没关系。）
点击查看大图16.将三条面团编成麻花辫，放入吐司盒中。
点击查看大图17.放入烤箱中，进行二发。
点击查看大图18.二发完成。
点击查看大图19.预热烤箱，上下货+热风对流200度40分钟左右。
点击查看大图20.烤好以后，倒扣脱模放凉。
点击查看大图21.切片~
点击查看大图22.哈哈O(∩_∩)O~~
点击查看大图23.开吃啦~(～￣▽￣)～
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
