最爱溜肝尖❤️

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1.新鲜猪肝儿洗净、浸泡半天！最少两个小时放点白醋和盐！杀菌！ 浸泡完捞出切薄片儿薄点比较好！三角形的！放料酒和淀粉和油抓匀腌半个小时！

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2.葱姜蒜备用

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3.切配菜

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4.放多点油、滑猪肝儿、猪肝儿变白立刻捞出、老了就不好吃

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5.放油、放个八角！烧热

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6.将配菜放里面爆炒然后放猪肝儿！放盐放糖、放醋！出锅前放点蒜末、鸡精、蚝油！以及一点香油

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7.出锅！做的有点邋遢哈哈哈

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8.没做米饭、只能配个炸酱面吃、炸酱面做法在上一篇

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9.真的巨好吃、对眼睛好