突然想吃冬天的酥肉了,酥脆的外皮滋滋冒油的肥肉,口水直流。立马行动,一次可以多炸点,炸好的酥肉可以直接吃,也可以煮青菜,煮火锅,蒸上十分钟放入高汤加上香菇,木耳青菜就是一道大菜哦!
点击查看大图1.金黄酥脆,里面的肥肉最好吃
点击查看大图2.食材准备好
点击查看大图3.花椒用火焙干,用刀压碎
点击查看大图4.五花肉去皮切2厘米宽的片
点击查看大图5.五花肉加入白糖,花椒粉,五香粉,盐,料酒,生抽搅拌均匀腌渍十分钟
点击查看大图6.加入老抽,放入鸡蛋
点击查看大图7.加入淀粉
点击查看大图8.充分搅拌均匀,让每一块肉肉都沾上淀粉鸡蛋
点击查看大图9.植物油烧至六成热,将肉肉尽量团成一团放入油中大火炸,炸至定型捞出来
点击查看大图10.植物油烧至八成热放入之前炸好的酥肉再次炸这样炸出来的酥肉金黄色
点击查看大图11.刚刚炸出来的酥肉直接吃最美味
点击查看大图12.可以多炸点,放冰箱冷冻吃的时候想怎么吃就怎么吃
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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