咸菜花生粒炒饭

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1.老家叔叔自己种自己腌的咸菜！非常好吃！

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2.生花生米切成粒备用

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3.双米饭！一半糙米！一半白米做的饭！

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4.咸菜洗干净用刀剁成咸菜粒！

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5.放入盆里洗两遍！洗淡一点！因为家里腌的咸菜都偏咸！自己试吃一点点！也不能洗太淡了！没有咸味就没有咸菜本身的香味了！

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6.用筛子过滤多余水分

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7.锅里放适量油小火，加入生花生粒，慢慢煸炒出香味

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8.煸炒到花生粒成微微的金黄色时，要先铲出来！以免炒糊了

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9.铲出来放一会还会变得更脆！口感更好

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10.锅里再次加入适量油放入咸菜粒翻炒出香味！炒干咸菜的水分

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11.再加入刚刚铲出来的花生粒翻炒均匀

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12.加入双米饭一半糙米，一半白米做的

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13.翻炒均匀！

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14.成品

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15.来吃咯