之前煮了排骨的肉汤还留着,就偷个懒下个骨汤面吧。不需要太多佐料和调味品就可以很鲜的汤面哟~
1.准备好各种原料
2.调味料 盐和黑胡椒粉
3.西红柿和牛肉切成块,土豆切丁,小葱切碎,为了去去腥我又切了生姜块和两节大葱段。
4.铛铛铛~骨头汤来啦,从冰箱拿出的骨头汤先要加热,加热过程中加入两节大葱段和一个生姜块再次去去腥。
5.锅内放少量的油加入西红柿炒出汁水后加牛肉块,等到肉断生后加入骨汤。我就直接全部加了,之前给忘拍照了????
6.在骨汤里加入土豆丁小火熬开
7.待汤熬开后加入新鲜切面。把面稍微搅拌一下让面散开。
8.面入锅后等汤汁再次滚起来的时候加适量水,等第二次汤汁熬开后加适量胡椒粉,适量盐,再撒上小葱碎儿~ 骨汤面就好啦~
9.清淡鲜香的骨汤面条就好啦~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房