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超软吐司(一次发酵)

飘零星
收录时间:2025-05-12 16:58:38  人气:9327

用一次发酵法做了这款超软吐司,不需要一发二发那么繁琐,简化了步骤,省了不少时间,最后的成品松软拉丝,口感很棒哦。

主料
辅料

超软吐司(一次发酵)的做法步骤

制作小窍门

1.我用了两个小的土鸡蛋约80g和80g的水,液体用量160-180g,根据面粉的吸湿性和环境湿度都有关系,夏天最好用冰水。
2.烤箱温度根据自家烤箱性能调节。
分类: 烘焙 早餐 学生

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