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现在大家都在做鲁菜，我想起在青岛的日子，有一家鲁菜馆，我们问服务员你家的特色菜是什么，她说是香辣肉丝，那个菜是店里拿手菜，几乎是每一桌必点菜，我看了看还真是，几乎每桌都会有这个，就点了香辣肉丝和清炒蔬菜，一吃还真不错，那几天还吃了几次呢，中辣，很浓浓的香味，超级下饭，也是很好的下酒菜。这回我也做了这个菜，虽说敢不上那个饭店的，但是总体吃着还不错！今天分享给大家，希望大家支持和喜欢！
香辣肉丝特点：
色泽红润
酸甜香辣
蒜味浓郁
健脾开胃
增进食欲
滋阴食谱
点击查看大图1.瘦肉清洗干净备用。
点击查看大图2.香菜清洗干净备用。
点击查看大图3.肉丝切成细丝。
点击查看大图4.香菜去掉上面的叶子切成段、干辣椒用水泡后切成丝、葱姜蒜切成丝。
点击查看大图5.香菜去掉上面的叶子切成段、干辣椒用水泡后切成丝、葱姜蒜切成丝。
点击查看大图6.炒锅六成热放入花椒炸香捞出。
点击查看大图7.放入肉丝滑散出锅备用。
点击查看大图8.炒锅另起，油温六成热放入葱姜蒜丝辣椒丝爆香。
点击查看大图9.放入滑好的肉丝翻炒匀放入生抽和老抽少许，然后放入香菜翻炒。
点击查看大图10.最后倒入对好的汁（生抽、盐、醋、糖、鸡精、少许水淀粉）淋上香油，翻炒均匀即可。
点击查看大图11.我的香辣肉丝做好了！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
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琴心剑胆
