皮蛋排骨大米粥

点击查看大图

1.食材：大米（已淘洗）、排骨（已清洗焯水）、皮蛋（已剥壳）

点击查看大图

2.将已剥壳的皮蛋放在案板上切开，待用。

点击查看大图

3.将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水。

点击查看大图

4.加适量的料酒。

点击查看大图

5.煮开。

点击查看大图

6.随后，合入已淘洗好的大米搅动一下煮开。

点击查看大图

7.接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

点击查看大图

8.焖至没气后开盖。

点击查看大图

9.然后，合入切好的皮蛋搅动一下煮开。

点击查看大图

10.最后，加适量的盐。

点击查看大图

11.调味搅匀，即成。