黑钻吐司

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1.除酵母和黄油外所有原料揉至出厚膜，加入酵母和黄油揉至出薄膜

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2.发酵至1.5倍大

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3.将面团排气，滚圆

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4.擀成宽度略小于吐司盒长度的长方形面片

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5.卷起

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6.放入吐司盒

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7.放入烤箱，发酵至5分满

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8.面包发酵时开始准备蛋糕糊，将蛋清分3次加入白糖，打发至干性发泡

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9.加入蛋黄

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10.用电动打蛋器搅拌均匀

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11.筛入低筋粉

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12.用刮刀翻拌均匀

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13.玉米油和水混合，用电动打蛋器搅打乳化

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14.筛入可可粉

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15.用电动打蛋器搅拌均匀

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16.将可可糊倒入蛋糕糊中，翻拌均匀

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17.倒入装有面团的吐司盒

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18.轻轻震几下

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19.放入预热好的烤箱最下层上下火160度40分钟

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20.出炉立即脱模冷却

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21.成品图

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22.成品图