这是一款神奇的吐司,绵软的面包外面包裹着香浓的可可海绵蛋糕,面包与蛋糕完美结合,双重味觉享受!
点击查看大图1.除酵母和黄油外所有原料揉至出厚膜,加入酵母和黄油揉至出薄膜
点击查看大图2.发酵至1.5倍大
点击查看大图3.将面团排气,滚圆
点击查看大图4.擀成宽度略小于吐司盒长度的长方形面片
点击查看大图5.卷起
点击查看大图6.放入吐司盒
点击查看大图7.放入烤箱,发酵至5分满
点击查看大图8.面包发酵时开始准备蛋糕糊,将蛋清分3次加入白糖,打发至干性发泡
点击查看大图9.加入蛋黄
点击查看大图10.用电动打蛋器搅拌均匀
点击查看大图11.筛入低筋粉
点击查看大图12.用刮刀翻拌均匀
点击查看大图13.玉米油和水混合,用电动打蛋器搅打乳化
点击查看大图14.筛入可可粉
点击查看大图15.用电动打蛋器搅拌均匀
点击查看大图16.将可可糊倒入蛋糕糊中,翻拌均匀
点击查看大图17.倒入装有面团的吐司盒
点击查看大图18.轻轻震几下
点击查看大图19.放入预热好的烤箱最下层上下火160度40分钟
点击查看大图20.出炉立即脱模冷却
点击查看大图21.成品图
点击查看大图22.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児