苦瓜炒辣椒茄子

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1.准备好的食材。

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2.洗净切好～

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3.锅里水烧开先倒入苦瓜后倒入茄子绰水后捞出。

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4.热油炒香辣椒和蒜头。

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5.先倒入苦瓜翻炒。

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6.给一小勺盐和少许的水。

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7.倒入茄子翻炒。

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8.滴少许生抽即可。

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9.起锅装盘。