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面包大师林育玮创作了一款健康低脂的蔬果面包，蔬菜气息爆棚，顿时爱上了。摒弃了常规高热量的搭配，利用低脂的西兰花，玉米，胡萝卜等维生素含量丰富的蔬菜，同时兼顾营养和口感。健康低脂的面包更适合老人和塑身的朋友，让身体回归轻盈！
点击查看大图1.先做液种：1克的酵母粉用75克的水化开，加入80克的高筋面粉中，搅拌均匀盖上保鲜膜。室温发酵一小时后放入冰箱冷藏发酵至少17个小时。（图中是冷藏后的液种）
点击查看大图2.在一角处放入盐，中间挖一小坑放入酵母粉盖上面粉（酵母粉和盐避免直接接触影响活性）把液种倒入面粉中。
点击查看大图3.倒入牛奶。（牛奶建议保留15克左右，视面团吸水性酌情添加）
点击查看大图4.和成光滑的面团后，能拉出厚膜就好，开始发酵。
点击查看大图5.利用发酵的空档来做蔬菜部分：西兰花剪成小朵，胡萝卜切碎粒。
点击查看大图6.把西兰花倒入开水锅中焯水，在水里滴入少许食用油（这样西兰花更翠绿）捞出过凉水，沥干水份备用。
点击查看大图7.胡萝卜粒也焯水备用。
点击查看大图8.胡萝卜沥干水份放入盆中，西兰花稍微挤出多余的水份，再加入提前煮熟的玉米粒。
点击查看大图9.倒入橄榄油先搅拌几下。（这样油份包裹住蔬菜粒避免出水）
点击查看大图10.再加入适量的盐调味。
点击查看大图11.面团发酵至两倍大。
点击查看大图12.放在垫子上揉成团排气。
点击查看大图13.先用手拉出长方形，再用擀面杖擀几下，擀成薄厚均匀的面片。
点击查看大图14.均匀的撒上蔬菜粒。
点击查看大图15.从一端卷起来，收口捏紧向下放。
点击查看大图16.切成约7厘米的小段。
点击查看大图17.放入烤盘中。
点击查看大图18.再次发酵稍微变大，表面均匀的刷上全蛋液。
点击查看大图19.烤箱提前预热：上190度，下185度，放中层，烤20分钟。
点击查看大图20.成品图。
点击查看大图21.外皮金黄稍微焦脆。
点击查看大图22.丰富的色彩咬上一口，咸香美味！
点击查看大图23.口感很丰富！
点击查看大图24.低脂健康的果蔬面包！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
