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夏季不减肥，秋季徒伤悲。借着苦夏，准备开始新一轮滴减肥计划了。
夏天是四季中最易瘦下来的季节了，高温炎热，食欲也会下降。饮食习惯也会偏向青菜水果多些，吃起来总是清爽一点儿，感觉开胃。肉食呢，就尽量减少些，不过一日不食肉，总会有点儿心痒痒。
那么，没有肉肉，还好有芸豆。
芸豆可能是蔬菜里口感比较接近肉的，做熟以后，有种肉嘟嘟滴感觉。而夏天正是芸豆大量成熟的季节，家里经常做的菜就是芸豆炖土豆，不放肉都好吃。
可如果不想在夏季里炉火旁守着菜锅，烤芸豆就应该是最适合夏天的芸豆做法了。
只需一袋烤肉酱，就能自己在家用烤箱做出烧烤店里的烤芸豆了，诀窍就是，多放酱~~
因为芸豆不易吸收酱汁，所以尽量多刷些，这样烤完后酱汁多些，味道更鲜美浓郁。
炎炎夏日长，做菜费思量；思前又想后，来盘烤芸豆……
点击查看大图1.将芸豆掐去两头的尖儿，洗净，控干水，切成长短一致的长度。
点击查看大图2.煮锅中倒入适量水，水开后放入盐、油、碱面，煮几分钟至芸豆熟透。
点击查看大图3.捞出芸豆，用凉水冲凉，沥去水，并尽量擦干表面水份。
点击查看大图4.锡盒内刷油，将长短不一的芸豆先摆上，刷烤肉酱。
点击查看大图5.再将长度一致的摆上，刷烤肉酱。
点击查看大图6.送入预热至200度的烤箱中层，设置25分钟，开始运行。
点击查看大图7.将小葱洗净，切成小段。
点击查看大图8.将蒜拍扁，切成小粒。
点击查看大图9.炒锅中倒入10ml油，待油温略高时放入蒜粒、洋葱粉，小火炒至蒜粒微黄，搅匀成蒜油。
点击查看大图10.烤箱运行至17分钟时，取出锡盒，在芸豆上再刷遍酱汁，表面淋蒜油。
点击查看大图11.再送入烤箱，烤约8分钟。
点击查看大图12.取出后表面撒上小葱段、芝麻即可食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
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这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
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