夏季不减肥,秋季徒伤悲。借着苦夏,准备开始新一轮滴减肥计划了。
夏天是四季中最易瘦下来的季节了,高温炎热,食欲也会下降。饮食习惯也会偏向青菜水果多些,吃起来总是清爽一点儿,感觉开胃。肉食呢,就尽量减少些,不过一日不食肉,总会有点儿心痒痒。
那么,没有肉肉,还好有芸豆。
芸豆可能是蔬菜里口感比较接近肉的,做熟以后,有种肉嘟嘟滴感觉。而夏天正是芸豆大量成熟的季节,家里经常做的菜就是芸豆炖土豆,不放肉都好吃。
可如果不想在夏季里炉火旁守着菜锅,烤芸豆就应该是最适合夏天的芸豆做法了。
只需一袋烤肉酱,就能自己在家用烤箱做出烧烤店里的烤芸豆了,诀窍就是,多放酱~~
因为芸豆不易吸收酱汁,所以尽量多刷些,这样烤完后酱汁多些,味道更鲜美浓郁。
炎炎夏日长,做菜费思量;思前又想后,来盘烤芸豆……
1.将芸豆掐去两头的尖儿,洗净,控干水,切成长短一致的长度。
2.煮锅中倒入适量水,水开后放入盐、油、碱面,煮几分钟至芸豆熟透。
3.捞出芸豆,用凉水冲凉,沥去水,并尽量擦干表面水份。
4.锡盒内刷油,将长短不一的芸豆先摆上,刷烤肉酱。
5.再将长度一致的摆上,刷烤肉酱。
6.送入预热至200度的烤箱中层,设置25分钟,开始运行。
7.将小葱洗净,切成小段。
8.将蒜拍扁,切成小粒。
9.炒锅中倒入10ml油,待油温略高时放入蒜粒、洋葱粉,小火炒至蒜粒微黄,搅匀成蒜油。
10.烤箱运行至17分钟时,取出锡盒,在芸豆上再刷遍酱汁,表面淋蒜油。
11.再送入烤箱,烤约8分钟。
12.取出后表面撒上小葱段、芝麻即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女